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以前から気になっていたハンバーガーのお店「ALDEBARAN(アルデバラン)」に行ってきました。
「アルデバラン」と聞くと、朝ドラの主題歌を思い浮かべるかもしれませんが
そうではなくて、今回ご紹介したいのはハンバーガー屋さんの「アルデバラン」。
『食べログ ハンバーガー百名店 2022』にも選ばれているお店です。
お店の場所は六本木ヒルズの近く、ちょっと古めのビルの地下です。
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ハンバーガーの写真入りポスターが目印。
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お店の内部が見えないので、うっかり通り過ぎるくらいわかりにくいです。
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一応、矢印の案内もありました。
(かわいい)
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奥の階段を降りるみたいですが…?
本当にここがハンバーガー屋さんなのか?
ここは六本木。
ハンバーガーの店ということを知らなかったら、なかなか入りづらい雰囲気ではあります。
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入口の看板には、確かにハンバーガー屋さんのメニューが!
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階段を降りていくと…
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素敵なお店でした。怪しくないです(笑)。
打ちっぱなしの壁と天井。
ぱっと見、バーやライブハウスの雰囲気です。
ソファ席とハイテーブル席、一人用のカウンター席がありますが、お客さんは5〜7組くらいで満席かも?
ちなみに、来店するには事前の「電話予約」が必要です。
ちょうど私がお店にいた休日の午前11時頃に、飛び込みのお客さんが来たのですが、店員さんから
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申し訳ありません。本日は予約がいっぱいで、16時のご案内となりますが…
と言われてました。人気があるのですね。
さて、肝心のハンバーガーですが、私は「リアルバランバーガー」を注文しました。
はい、星型のお皿にのって登場!
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いざ、実食。
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ひと口目から、ウマ〜い!
パンはカリフワでアツアツ。
袋に入れようと持ち上げたときに「あつっ」となるくらい焼き立てアツアツです。
お肉もホロホロジューシーで、ちょっと焦げ目があるいい焼き具合。
半熟卵と溶けてるチーズもよき。
そして、なんと言っても甘めのソース(たれ?)が、超美味しい。
今までいろいろなお店のハンバーガーを食べましたが、ここのハンバーガーが1番好き。
また、食べに来たいです。
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