以前から気になっていたハンバーガーのお店「ALDEBARAN(アルデバラン)」に行ってきました。
「アルデバラン」と聞くと、朝ドラの主題歌を思い浮かべるかもしれませんが
そうではなくて、今回ご紹介したいのはハンバーガー屋さんの「アルデバラン」。
『食べログ ハンバーガー百名店 2022』にも選ばれているお店です。
お店の場所は六本木ヒルズの近く、ちょっと古めのビルの地下です。
ハンバーガーの写真入りポスターが目印。
お店の内部が見えないので、うっかり通り過ぎるくらいわかりにくいです。
一応、矢印の案内もありました。
(かわいい)
奥の階段を降りるみたいですが…？
本当にここがハンバーガー屋さんなのか？
ここは六本木。
ハンバーガーの店ということを知らなかったら、なかなか入りづらい雰囲気ではあります。
入口の看板には、確かにハンバーガー屋さんのメニューが！
階段を降りていくと…
素敵なお店でした。怪しくないです(笑)。
打ちっぱなしの壁と天井。
ぱっと見、バーやライブハウスの雰囲気です。
ソファ席とハイテーブル席、一人用のカウンター席がありますが、お客さんは5〜7組くらいで満席かも？
ちなみに、来店するには事前の「電話予約」が必要です。
ちょうど私がお店にいた休日の午前11時頃に、飛び込みのお客さんが来たのですが、店員さんから
申し訳ありません。本日は予約がいっぱいで、16時のご案内となりますが…
と言われてました。人気があるのですね。
さて、肝心のハンバーガーですが、私は「リアルバランバーガー」を注文しました。
はい、星型のお皿にのって登場！
いざ、実食。
ひと口目から、ウマ〜い！
パンはカリフワでアツアツ。
袋に入れようと持ち上げたときに「あつっ」となるくらい焼き立てアツアツです。
お肉もホロホロジューシーで、ちょっと焦げ目があるいい焼き具合。
半熟卵と溶けてるチーズもよき。
そして、なんと言っても甘めのソース(たれ？)が、超美味しい。
今までいろいろなお店のハンバーガーを食べましたが、ここのハンバーガーが1番好き。
また、食べに来たいです。
